Vegan & Vibes Restaurant by Vegan Xpress

At the heart of the hospitality experience can be found the magical couple: Britney & Yativia.
Yativia, a well-known figure in Mitzpe Ramon, provides a hospitality experience that includes dance classes, Tai-Chi, Chikong, Yoga, listening circles and local tours that will allow hotel guests to get to know the special texture created in Mitzpe Ramon.
Inside the hotel complex is a culinary gem in the form of a vegan restaurant that offers exceptional food that will fill the hearts of diners with great happiness.

The kitchen, headed by Britney, a graduate chef at Cordon Bleu Culinary School, offers a wide range of unique and surprising vegan food - from home-made vegan cheeses, "fish and chips" made from banana Blossom to spoiled desserts,

that will leave you with a taste of more..

Button
DSC08714_edited.jpg
untitled-08707_edited.png
IMG_9725_edited.jpg
DSC08352_edited.jpg

       ויגן & וייבז מבית ויגן אקספרס

בלב חווית האירוח ניתן למצוא את הזוג הקסום בריטני ויטיביה.

יטיביה, דמות ידועה במצפה רמון, מעניק חווית אירוח הכוללת שיעורי ריקוד, סדנאות צפיה בכוכבים, טאי-צ'י, צ'יקונג, יוגה, מעגלי הקשבה וסיורים מקומיים אשר יאפשרו לאורחי המלון להכיר את המרקם המיוחד שנוצר במצפה רמון. 

בתוך מתחם המלון שוכנת פנינה קולינרית בצורת מסעדה טבעונית המציעה אוכל יוצא דופן שימלא את לבבות הסועדים באושר גדול. המטבח, שבראשו עומדת בריטני, שפית בוגרת בית הספר לקולינריה קורדון בלו, מציע מגוון רחב של אוכל טבעוני ייחודי ומפתיע- מגבינות טבעונית home made, "פיש אנד צ'יפס" שעשוי מתפרחת עלי בננה ועד לקינוחים מושחתים שישאירו אתכם עם טעם של עוד. 

זה לא עוד מתחם שצמח מתוך טרנד הטבעונות שסחף את העולם - מאחורי המקום עומדת תפיסת חיים ותרבות עשירה, שהביקור בו מהווה צלילה לנפש ולרוח.